부종예방과 건강을 위해 섭취해야할 칼륨 많은 음식은?

우리나라의 나트륨 섭취량이 세계보건기구 권장량의 2배수준이라는 사실을 알고 계신가요?

나트륨은 과자류, 치즈, 피자, 빵 뿐만 아니라 우리가 많이 먹는 국에도 간을 맞추기 위해 소금을 사용해서 많이 들어가게 되는데요.

이 나트륨은 우리의 몸에 꼭 필요한 성분이지만 과다하게 섭취를 하게 되면 각종 성인병과 혈관질환의 발생률을 높이는 원인이 됩니다. 사람들의 식습관이 더 서구적으로 변해 나트륨 섭취량도 증가하고 있습니다.

그래서 나트륨을 몸 밖으로 배출할 수 있는 음식을 섭취해주어야 하는데, 이것은 바로 “칼륨”이 높은 음식이라고 합니다.

칼륨은 체내에서 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는 역할을 해주며 혈압수치를 정상적으로 유지시켜주고 노폐물을 배출해준다고 합니다. 또한, 부종이 심한 사람들의 경우 부종 예방에도 도움이 됩니다.

칼륨이 많이 들어있는 음식은 어떤 것이 있을까요?

1. 토마토

토마토는 하나에는 400mg정도의 칼륨을 포함하고 있는 칼륨 함유량이 높은 음식입니다. 또한, 토마토는 항산화 효과가 뛰어난 성분도 많이 포함하고 있어 노화방지의 효과도 있습니다.

2. 바나나

바나나 한 개에는 500mg정도의 칼륨이 포함되어 있고 이는 사과의 4배에 달하는 양이라고 합니다. 특히 우유나 요커트처럼 칼륨함량이 높은 음식들과 함께 섭취하게 되면 효과는 더 높아진다고 합니다.

3. 가지

가지는 100g당 210mg에 달하는 칼륨을 포함하고 있습니다. 나트륨 배출과 함께 부종 예방에도 굉장히 좋은 채소로 알려져 있습니다. 또한, 지방질을 흡수하는 효능을 가지고 있어 피를 맑게 해주고 노화를 방지해줍니다.

4. 브로콜리

브로콜리는 다이어트 음식으로도 많은 사람들이 섭취하고 있는데요. 이 브로콜리도 역시 하나당 450mg정도의 칼륨을 포함하고 있는 음식입니다. 항암효과나 콜레스테롤 수치를 조절해주는데도 좋은 음식입니다.

5. 아보카도

아보카도도 하나당 약 975mg이라는 굉장히 높은 칼륨을 함유하고 있습니다. 또한, 다양한 섬유질과 비타민을 포함해 약 20가지의 영양소를 공급해주는 역할을 한다고 합니다.

칼륨이 많이 포함된 건강한 음식을 섭취해 나트륨 흡수를 낮추고 건강에 많은 도움이 되었으면 합니다.